Brände

sauberes Apfelaroma, frisch und angenehmer Auftakt am Gaumen, kindlich lieblicher Geschmack, die leicht süßliche Frucht ist gut zu erkennen;

Ein saftiger Apfel der auch als Schnaps aufblüht.

feingliedriger vollaromatischer Birnengeschmack, ausgewogen und mit guter Länge im Abgang, animierend und ansprechend;

fruchtige sortenübergreifende Birnenmischung

aromatisch in der Nase, jugendlich am Gaumen, tänzelnd in der Nase, sommerlich erdig, fein süß;

Diese süße Beere verzaubert auch Ihre Geschmacksknospen und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

jugendlicher und lebhafter Apfelton, ausgewogen und animierend, äußerst fruchtig am Gaumen und in der Nase,

Diese Reinapfelsorte hat es in sich, mit ihrer frischen Apfelnote umschreibt sie die Jugend gefangen in einer Flasche. Lassen Sie sie wieder frei!

typisch intensive Holundernote, klassisch in der Nase, beerige Nuancen im Abgang, fruchtig herb;

Der als Wildbeere geerntete Holunder entwickelt sich im Vergleich zu der zarten Blumennote im Holunderblütengeist, hin zu einer kräftigen Beerennote.

ausgeprägt und fruchtig ausgereift, sortentypisch am Gaumen, freundliche Jungapfelnote,

Diese ursprünglich amerikanische Apfelsorte wächst schon seit mehr als 25 Jahren am Binterhof.

sehr sauber und gut reife Apfelaromen, harmonisch ausklingend am Gaumen, goldig-apfelige Note, erfrischend;

Dieser goldig gelbe Apfel hält auch geschmacklich, was er optisch verspricht.

nostalgisch klangvoll in der Nase, originell aber sortentypisch, frühlingshafte Aromen, antik,  belebend herb am Gaumen,

Einer unserer am längsten gelagerten Brände. Dieser Cuveé aus Jostabeeren und Äpfeln sorgt für eine ganz spezielle Geschmacksexplosion die an die schwarze Johannisbeere erinnert.

kraftvoller authentischer Typus mit vollreifer Kirschfrucht, edelherben Schokoakzenten und perfekt eingebundenem Alkohol, geschmeidig und extrareich nachhaltig, leichte typische Marzipannote;

Oft vergessen, bleibt unserer Kirsche ein Geheimtipp für Schnapsliebhaber.

Hervorragende Balance, blumig und fruchtig, gehaltvoll und traditionell am Gaumen, Fruchtkick in der Nase;

Schon beim Riechen entfaltet der Marillenbrand seine volle Note und gleitet locker lässig über den Gaumen. Ein Schnapserl, das wirklich jeder gerne trinkt.

sehr typische Zitrusnoten, hohes Duftversprechen, fruchtig aromatisch blumig am Gaumen, ausgewogenes Gesamtbild;

Ein sehr exklusives Produkt aus Orangen von unseren italienischen Lieferanten. Sehr lange gelagert, sorgt auch er für ein besonderes Geschmackserlebnis.

traditionell, sauber birnig-apfeliges Aromenspiel mit mosthefigen Anklängen, am Gaumen vollmundig und fruchtig, gute Balance und ansprechende länge im Ausklang;

Der Pregler ist ein nach dem österreichischen Lebensmittelkodex  geschütztes Produkt, das ausschließlich in Osttirol und im Regelfall nur aus Birnen und Äpfeln aus Osttirol hergestellt werden darf. Ein Zuckerzusatz ist verboten und auch die Abfüllung und Etikettierung darf nur in Osttirol erfolgen. Weiters gilt, dass ein Pregler zumindest 40 Vol.-% haben muss und ein 100%iges Destillat ist.

Die Bezeichnung „Pregler“ stammt von „Pregeln“, „Prägeln“, „Brägeln“, was so viel bedeutet wie braten, sieden, schmoren; heutzutage wird dieses Wort jedoch nur mehr selten verwendet.

vornehme Vogelbeeraromatik, klar strukturiert, weich und geschmeidig am Gaumen, elegant-süßlicher Ausklang, apart dezente Sorbusnase mit leicht grasigen Komponenten, öffnet sich sehr gut am Gaumen, der wildfruchttypische Körper ist feurig langanhaltend;

Der Vogelbeerbrand ist eine Delikatesse unter den Edelbränden, der mühvolle Herstellungsprozess ist dieses Ergebnis eindeutig wert.

vollaromatisch und vielschichtig aufgebauter Williamstypus, balanciertes Duftbild, charaktervoll und eigenständig solide ausgewogen, vonehm und fruchtbetont mit optimalem Druck am Gaumen, balanciert harmonisch;

Ein Traum von Birne, saftig süß schleicht sich der Geschmack der unvergleichlichen Williamsbirne über den Gaumen und der einzigartige Geruch direkt in die Nase.

vollaromatisch, verspielt, fruchtig und urig, marmeladig anmutend, rund und erfreulich nachhaltig im Geschmack;

Dieses Geschmackserlebnis darf nicht verpasst werden.