Brände


Hier finden Sie das große Sortiment all unserer Edelbrände, die aus Obstmaische durch das Doppelbrandverfahren hergestellt wurden.


Berner Rose

sauberes Apfelaroma, frisch und angenehmer Auftakt am Gaumen, kindlich lieblicher Geschmack, die leicht süßliche Frucht ist gut zu erkennen;

 

Ein saftiger Apfel der auch als Schnaps aufblüht.

33,50 €

  • 1,1 kg
  • verfügbar
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Birne

feingliedriger vollaromatischer Birnengeschmack, ausgewogen und mit guter Länge im Abgang, animierend und ansprechend;

 

fruchtige sortenübergreifende Birnenmischung

29,90 €

  • 1,1 kg
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Erdbeere

aromatisch in der Nase, jugendlich am Gaumen, tänzelnd in der Nase, sommerlich erdig, fein süß;

 

Diese süße Beere verzaubert auch Ihre Geschmacksknospen und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

41,60 €

  • 1,1 kg
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Gala

jugendlicher und lebhafter Apfelton, ausgewogen und animierend, äußerst fruchtig am Gaumen und in der Nase,

 

Diese Reinapfelsorte hat es in sich, mit ihrer frischen Apfelnote umschreibt sie die Jugend gefangen in einer Flasche. Lassen Sie sie wieder frei!

33,50 €

  • 1,1 kg
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Himbeere

sehr stimmiges Produkt, das mit restloser Typizität und intensiv fruchtiger Beerenaromatik verführt, fein süß und würzig nuanciert, harmonisch persitent im Abgang;

 

Die Erfüllung für Beerenliebhaber. Fast schon künstlich, jedoch 100% echt ist der Geschmack unserer Himbeere unvergleichbar einzigartig.

45,60 €

41,60 €

  • 1,1 kg
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Holunderbeere

typisch intensive Holundernote, klassisch in der Nase, beerige Nuancen im Abgang, fruchtig herb;

 

Der als Wildbeere geerntete Holunder entwickelt sich im Vergleich von der zarten Blumennote im Holunderblütenbrand, hin zu einer kräftigen Beerennote.

57,80 €

  • 1,1 kg
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Idared

ausgeprägt und fruchtig ausgereift, sortentypisch am Gaumen, freundliche Jungapfelnote,

 

Diese ursprünglich amerikanische Apfelsorte wächst schon seit mehr als 25 Jahren am Binterhof.

33,50 €

  • 1,1 kg
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Jonagold

sehr sauber und gut reife Apfelaromen, harmonisch ausklingend am Gaumen, goldig-apfelige Note, erfrischend;

 

Dieser goldig gelbe Apfel hält auch geschmacklich was er optisch verspricht.

33,50 €

  • 1,1 kg
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Jostabeere/Apfel

notalgisch klangvoll in der Nase, originell aber sortentypisch, frühlingshafte Aromen, antik,  belebend liebevoll am Gaumen,

 

Einer unserer am längsten gelagerten Brände. Dieser Cuveé aus Äpfeln und Jostabeeren sorgt für eine ganz spezielle Geschmacksexplosion.

34,60 €

29,90 €

  • 1,1 kg
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Kirsche

kraftvoller authentischer Typus mit vollreifer Kirschfrucht, edelherben Schokoakzenten und perfekt eingebundenem Alkohol, geschmeidig und extrareich nachhaltig, leichte typische Marzipannote;

 

Oft vergessen, bleibt unserer Kirsche ein Geheimtipp für Schnapsliebhaber.

41,60 €

  • 1,1 kg
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Kräuter

ebenmäßig und nostalgisch, ausgewogen und guter Druck am Gaumen, mächtige Aromatik, erweckend,

 

Eine ganz spezielle Kräutermischung die nicht nur den Körper sondern auch den Geist ankurbelt.

29,90 €

  • 1,1 kg
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Marille

fruchtholz Balance, blumig und fruchtig, gehaltvoll und traditionell am Gaumen, Fruchtkick in der Nase;

 

Schon beim Riechen entfaltet der Marillenbrand seine volle Note und gleitet locker lässig über den Gaumen. Ein Schnapserl, das wirklich jeder gerne trinkt.

41,60 €

  • 1,1 kg
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Meisterwurz

belebend und herb maskulin, langanhaltend am Gaumen, erdig, natürliche Wurzelaromatik, gesund anmutend, geschmackvoll;

 

Ein derzeitiges Trendgetränk. Nicht nur gut schmecken, sondern auch gesund soll er sein, unser Meisterwurzgeist.

29,90 €

  • 1,1 kg
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Orange

sehr typische Zitrusnoten, hohes Duftversprechen, fruchtig aromatisch blumig am Gaumen, ausgewogenes Gesamtbild;

 

Ein sehr exklusives Produkt aus Orangen von unseren italienischen Lieferanten. Sehr lange gelagert, sorgt auch er für ein besonders Geschmackserlebnis.

33,50 €

  • 1,1 kg
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Pregler

traditionell, sauber birnig-apfeliges Aromenspiel mit mosthefigen Anklängen, am Gaumen vollmundig und fruchtig, gute Balance und ansprechende länge im Ausklang;

Ein Projekt der Osttiroler Preglerbauern. Der Pregler ist nach dem österreichischen Lebensmittelkodex eine geschütztes Produkt, das ausschließlich in Osttirol und im Regelfall nur aus Birnen und Äpfeln aus Osttirol hergestellt werden darf. Ein Zuckerzusatz ist verboten und auch die Abfüllung und Etikettierung darf nur in Osttirol erfolgen. Weiters gilt, dass ein Pregler zumindest 40 Vol.-% haben muss und ein 100% Destillat ist.

 

Die Bezeichnung „Pregler“ stammt von „Pregeln“, „Prägeln“, „Brägeln“, was so viel bedeutet wie braten, sieden, schmoren; heutzutage wird dieses Wort jedoch nur mehr selten verwendet.

26,30 €

  • 1,1 kg
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Vogelbeere

vornehme Vogelbeeraromatik, klar strukturiert, weich und geschmeidig am Gaumen, elegant-süßlicher Ausklang, apart dezente Sorbusnase mit leicht grasigen Komponenten, öffnet sich sehr gut am Gaumen, der wildfruchttypische Körper ist feurig langanhaltend;

 

Der Vogelbeerbrand ist eine Delikatesse unter den Edelbränden, der mühvolle Herstellungsprozess ist dieses Ergebnis eindeutig wert.

89,30 €

  • 1,1 kg
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Williamsbirne

vollaromatisch und vielschichtig aufgebauter Williamstypus, balanciertes Duftbild, charaktervoll und eigenständig solide ausgewogen, vonehm und fruchtbetont mit optimalem Druck am Gaumen, balanciert persistent sowie bedingungslos harmonisch;

 

Ein Traum von Birne, saftig süß schleicht sich der Geschmack der unvergleichlichen Williamsbirne über den Gaumen und der einzigartige Geruch direkt in die Nase.

41,60 €

  • 1,1 kg
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Zwetschke

vollaromatisch, verspielt, fruchtig und urig, marmeladig anmutend, rund und erfreulich nachhaltig im Geschmack;

 

Dieses Geschmackserlebniss darf nicht verpasst werden.

29,90 €

  • 1,1 kg
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